La Fabrique, Restaurant à Marseille, Quai du Port, 13002

La Fabrique emprunte son logo au label indépendant Factory records qui innovait à Manchester à la fin des seventies tout en puisant dans l’idée créatrice de la Factory d’Andy Wharol. L’atmosphère étant posée, le restaurant a installé un savant mélange de tables en bois, de fauteuils en cuir, de long ou larges tableaux vernis, de coussins rouges dans un anachronisme très Manhattan. La salle à l’étage reçoit dans un espace plus cosy, qui s’anime pour certaines soirées football. Pendant l’été Marseillais, le restaurant s’installe en terrasse sur la place au pots d’oliviers géants , à une distance reposante du Quai du Port. Brunch le week-end, formule déjeuner à midi à 15€, et carte variée, moderne et tradition, le soir jusqu’à minuit. Ouvert 7/7.

Sur le Web : lafabrique.idhii.net